Veinte estudiantes de Gastronomía de décimo grado del turno matutino del Centro Vocacional Especializado de Tocumen (CEVET) del Instituto Panameño de Habilitación Especial (IPHE), participaron de un curso de elaboración de alimentos organizado por la profesora del curso.
El objetivo de la actividad fue reforzar competencias en el arte culinario, así como conocer la manipulación correcta de los alimentos y la higiene a la hora de prepararlos, en esta oportunidad realizaron una pizza.
De igual forma, los estudiantes, a través del curso, reforzaron conceptos de formas geométricas con los moldes utilizados para preparar las pizzas y aplicar estos conocimientos en casa.
La Extensión del IPHE de Tocumen tiene una matrícula de 1,303 estudiantes, de los cuales 425 se encuentran en la sede, mientras que 878 están en centros educativos inclusivos.
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